帰国時ワイン・ディナーのお知らせ

読者の皆さん。プリンセス、11月10日から12月13日まで再び故国に戻ります。
恒例のお食事会と、プロ向け試飲会のお知らせをさせて下さい。

その１
毎回帰国する度に、普段オーストリアワインを置いていない、プリンセスも初めてのレストランでお食事会をさせていただいていますが、今回のお初はfacebook & 冷涼ワインつながり＆飲食店のITコンサルなども務める平田耕治氏ご推薦"La Grappe＠西麻布"。
お店との新たな出会い、読者との新たな出会いを楽しみたいと思っています。ブログの裏話なども大公開しちゃいますので、この機会によろしければお出掛け下さい。

11月20日（火）ワイン・ディナー＠ラ・グラップ（西麻布）

場所：ラ・グラップ http://la-grappe.net/

時間：19 :00～　定員16名

会費：13,000円

テーマ：オール・アバウト“シュロス・ゴーベルスブルク”

プリンセスが昨年4月からお世話になっているご存知お城ワイナリー。1171年以来のシトー派修道院の畑とワイン造りの伝統をどのように現代に受け継いでいるのか、を中心に、日々オーナー家族とともに暮らす者にしか知り得ないインサイダー情報も含め、その姿を余すことなくご紹介。エアステ・ラーゲを含む限定輸入、未輸入ワイン中心のラインナップで、ラ・グラップ加藤シェフの美味しいフレンチとの相性をお楽しみいただきます。

申込：幹事平田jordan21th@hotmail.comまで。

その２
それから、このブログを読んで下さっているプロの方、特に最近オーストリアワインが気になる、というインポーターさんや飲食関係者の皆さんにお越しいただきたい、出入り自由のカジュアルなテイスティング会をやります。
日本未輸入、或いは新たなパートナーの開拓を望むトップワイナリーのワインを自由に試飲し、プリンセスと情報交換もできますので、是非オーストリアのレベルをチェックしにいらして下さい。
また、お城ワイナリー"Schloss Gobelsburg"のドメーネ・シリーズとエアステ・ラーゲのワインについては、その場で次回の限定輸入オーダーもお受けします。

11月17日（土）プロ向け出入り自由試飲会

場所：プロヴィナージュhttp://www.provinage.com/

時間：1６:３0～18:00　定員14名（入場17:30。18:00にはご退場いただきます）　　

会費：無料　※食べ物は出ません

申込；岩城 piantao@nifty.com まで。ワインは基本的に各1本ずつしかありませんので、必ず事前にご連絡下さい。

その３
そして渡墺以前から、オーストリアワインと和食の相性を楽しんでいただくワイン会を続けて来た、鮓と和食の店“壮石”で、プリンセスが最初に日本にご紹介した３つのワイナリー（世界最高の市営ワイナリーと言われるシュタット・クレムス、ナチュラルで誠実なワインを造るヒードラー、そしてお城ワイナリーことシュロス・ゴーベルスブルク）の味わいの趣向や造りの個性にググっと迫ります。

1２月５日（水）ワイン・ディナー＠壮石（東銀座）

場所：壮石 http://www.nishitani-sushi.com/access.html

時間：19:00～　

定員19名　会費：12,000円

テーマ：赤ワインの嗜好から迫る、オーストリアの３生産者の個性
鮓＆和食にピッタリの白ワインを造るオーストリアのトップ生産者に、自分の造るワイン、オーストリアワイン以外で、和食に合いそうだと思う「赤」のお勧めを選んでもらい、自身の白と他流の赤を、壮石自慢の季節のネタとともに楽しみます。“赤ワインと和食”という、彼らにとってもチャレンジングな組み合わせから、生産者の嗜好や和食とワイン一般についての考え方の一端を覗き、味わいに対するアプローチに違った角度から切り込もう、というとてもスリリングな企画です。
申込：壮石 03-6228-4659まで

では、どこかで皆さんとお目にかかれるのを楽しみにしています！